Sellulose en chitien, die twee mees algemene biopolimere in die wêreld, word onderskeidelik in plant- en skaaldierdoppe (onder meer) aangetref.Wetenskaplikes by die Georgia Institute of Technology het nou 'n manier bedink om die twee te kombineer om komposteerbare voedselverpakkings soortgelyk aan plastieksakke te vervaardig.
Onder leiding van prof. J. Carson Meredith, werk die navorsingspan deur sellulose-nanokristalle wat uit hout en chitien-nanofesels wat uit krapdoppe onttrek is, in water te suspendeer, en dan die oplossing op 'n biobeskikbaar in afwisselende lae te spuit.Hierdie materiaal word op 'n hergebruikte polimeersubstraat vervaardig - 'n goeie kombinasie van negatief gelaaide sellulose nanokristalle en positief gelaaide chitiennanovesels.
Sodra dit gedroog en van die substraat geskil is, het die gevolglike deursigtige film hoë buigsaamheid, sterkte en komposteerbaarheid.Wat meer is, dit kan ook beter presteer as tradisionele nie-komposteerbare plastiekwrap om te keer dat kos bederf."Ons primêre maatstaf waarteen hierdie materiaal vergelyk word, is PET of poliëtileentereftalaat, wat een van die mees algemene petroleumgebaseerde materiale is wat jy in duidelike verpakking in verkoopmasjiene en dies meer sien," het Meredith gesê."Ons materiaal toon 'n vermindering van 67 persent in suurstofdeurlaatbaarheid in vergelyking met sommige vorme van PET, wat beteken dat dit teoreties voedsel langer kan hou."
Die afname in deurlaatbaarheid is as gevolg van die teenwoordigheid van nanokristalle."Dit is moeilik vir 'n gasmolekule om 'n soliede kristal binne te dring omdat dit die kristalstruktuur moet ontwrig," het Meredith gesê."Aan die ander kant het dinge soos PET baie amorfe of nie-kristallyne inhoud, so daar is meer paaie vir klein gasmolekules om makliker te vind."
Uiteindelik kan biopolimeer-gebaseerde films nie net plastiekfilms vervang wat tans nie bioafbreek wanneer dit weggegooi word nie, maar ook gebruik maak van houtafval wat in fabrieke gegenereer word en krapdoppe wat deur die seekosbedryf weggegooi word.Tot dan moet die koste van die vervaardiging van die materiaal op industriële skaal egter verminder word.
Pos tyd: Aug-29-2022